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座落於新光三越A9館三樓的「小後苑」11月3日正式開幕。圖／帝亞吉歐提供***未成年請勿飲酒，酒後不開車*** 分享 facebook ***未成年請勿飲酒，酒後不開車。禁止酒駕！飲酒過量，有害健康***全台最早開門的酒吧，誕生在台北信義區新光三越A9館！這裡不只11：00酒香迎賓，還創下很多百貨新紀錄，例如，這是第一家百貨裡的純酒吧，也是百貨內唯一能營業到凌晨2：00的店家。「小後苑」的總店其實名氣很高，威士忌愛好者都知道的「後院」，為了推廣威士忌文化，酒藏量約400款的後院瞬間「長大」，小後苑威士忌數量有足足2千多款，佔滿整面玻璃櫃，每支都可開瓶計杯單飲，酒評家說「可用付得起的價格，品飲全世界好酒」；威士忌達人學院理事長王學信表示，擁有2千款威士忌的酒吧，即使放眼全球也很少見。店裡的威士忌從簡單到絕版都有，甚至是讓威士忌迷渴望不可得、已關廠的Port Ellen，每杯2萬元。除了單飲，這裡的食物、調酒也都跟威士忌有關。店長Jerry說，像是野生馬祖淡菜噴上威士忌噴霧，自然形成辛香料的氣味；干貝佐牡蠣泡泡，則搭上最速配乾淨的波本酒。下酒菜也有尋常版的煙燻拼盤、辣雞翅，或是特別版的炒泡麵。另一個特色是「電子酒單」，從地圖點進島嶼、來到酒廠探訪蒸餾器，從產地到聞香，不過數秒之間。抬頭一望，頂上燈帶點繪出蘇格蘭地圖；壁面一幅奧黛麗赫本性感的嗅著聞香杯，畫面2/3是空白，Jerry笑說，空白處是讓酒客自行入鏡，就是一面「合照牆」的概念。舒適自在的氛圍，讓王學信忍不住說，這裡絕對百貨公司最佳的「老公寄放處」！全球第一大烈酒集團帝亞吉歐昨日也參與開幕，帝亞吉歐3家位於海島區域的威士忌酒廠─艾雷島東北方的卡爾里拉（Caol Ila）、艾雷島南方的樂加維林（Lagavulin）以及斯凱島上的泰斯卡（Talisker），11月6日起，3杯海島威士忌搭配豐美的生蠔組成「英雄豪傑餐酒搭」嘗鮮價880元。這3家蘇格蘭海島區威士忌品牌也以「帝亞吉歐海島之最單一麥芽威士忌系列」同步在台發售。小後苑地址：新光三越A9館3樓電話：02-2722-0353營業時間：11:00~隔日凌晨2:00消費：每杯威士忌320元起，開胃菜280元起「小後苑」與帝亞吉歐海島之最單一麥芽威士忌系列推出「英雄蠔傑餐酒搭組合」，售價880元。圖／帝亞吉歐提供***未成年請勿飲酒，酒後不開車*** 分享 facebook 威士忌達人學院理事長王學信（左）與帝亞吉歐品牌大使黃毓禮出席新店開幕。圖／帝亞吉歐提供***未成年請勿飲酒，酒後不開車*** 分享 facebook
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